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番茄鱼的做法 最正宗的做法
番茄鱼的做法最正宗的做法
答:
主料:
番茄
2个、青鱼500克。辅料:盐1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、蛋清10克、玉米淀粉2勺、葱2根、姜3片、糖2勺、番茄酱2勺。1、青鱼洗净,去除鱼骨,切片。2、切好的片洗净,放入料酒,盐,胡椒粉,葱,姜,10克蛋清再加2勺玉米淀粉,用手抓匀,腌制10分钟。3、番茄洗净,切丁。4、热油锅,...
问:
正宗的番茄鱼做法
是这样的吗
答:
配料:
番茄
,鱼
做法
:1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜。鱼切片,要注意去腥。2、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以加一点点盐(不能太多,免得水分流失太严重,也可以不加盐),泡着,这样可以...
正宗
重庆
番茄鱼做法
有哪些
视频时间 00:52
番茄鱼的做法
,番茄鱼怎么做好吃
答:
5.加入
番茄
酱炒上色。6.投入番茄片炒至溢汁。7.注入开水适量(1.2L左右),加入1/4茶匙白胡椒粉,投入鱼骨和鱼头先煮。8.待锅内汤汁浓稠时,调入盐搅匀,去掉鱼片里的花椒和姜蒜,投入锅中大火煮至断生关火。9.将鱼盛入大碗内,撒上白芝麻。10.净锅烧半大勺热油,趁热淋在芝麻上,即成。
番茄鱼的做法
答:
番茄鱼最正宗的做法
如下:1、青鱼洗净,去除鱼骨,切片。2、切好的片洗净,放入料酒,盐,胡椒粉,葱,姜,10克蛋清再加2勺玉米淀粉,用手抓匀,腌制10分钟。3、番茄洗净,切丁。4、热油锅,放入葱姜炒出香味,放入鱼骨煎。5、加入2大碗的热水。6、大火煮至汤奶白,大概要5分钟左右,盛出备用...
番茄鱼的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
5.加入
番茄
酱炒上色。6.投入番茄片炒至溢汁。7.注入开水适量(1.2L左右),加入1/4茶匙白胡椒粉,投入鱼骨和鱼头先煮。8.待锅内汤汁浓稠时,调入盐搅匀,去掉鱼片里的花椒和姜蒜,投入锅中大火煮至断生关火。9.将鱼盛入大碗内,撒上白芝麻。10.净锅烧半大勺热油,趁热淋在芝麻上,即成。
番茄鱼的做法
最正宗的做法
答:
5、汤炖到比较浓的时候,倒掉泡着的鱼片的黄酒和水分,将鱼片倒到番茄汤里,大火煮一小会儿,大部分鱼片变色后,开小火煮3、5分钟,不能煮太过,以免鱼片煮老。6、关火,捞出整根葱,随个人口味加不加鸡精,不加已经很鲜美了;浓浓的汤浸着白白嫩嫩的鱼片,美味的
番茄鱼
出炉了!
番茄鱼的做法
?
视频时间 01:58
番茄鱼
怎么做
答:
3、剥大半个蒜头,切多些姜片,番茄切块。炒锅加多点油,油热后,倒入蒜头和姜片翻炒一下,闻到蒜香,再倒入番茄块,炒到汁出来,盖锅盖上,小火炖一会,让番茄出汁,然后加盐,备用。
番茄鱼做法
图解(20张)4、汤锅,加水煮沸,水不要放得太多,多了不入味儿,倒半瓶番茄酱进去,再 番茄鱼做法图解...
正宗
重庆
番茄鱼的做法
答:
5、开大火,将
番茄
炒出沙和汤汁,转小火,炖上3分钟,如果觉得汤汁特别浓,这个时候可以加点水 6、加入姜片,(姜片其实可以在浆鱼片的时候一起浆上,我之前忘记了,所以这一步加上)7、加入鱼片并关掉火;(适合鱼片少
的做法
),用铲子将鱼片推开,至鱼片完全变色后 做法二、用料 黑鱼 1条、西红柿 2个、姜2...
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